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Um pouco atrasados na moda da pandemia, mas fizemos um pão do zero graças a nossos amigos Mari e Roger que nos doaram um pouco de levain e nos inspiraram a tentar. Assistimos muitos vídeos e lemos muitas receitas e o processo no fim das contas foi simples e divertido. Nem acreditamos quando abrimos a panela e vimos que tinha dado certo. Um dia para se lembrar, com certeza.
Receitas usadas: uma mistura desta com esta.
Resultado:
Processo:
